Liefhebbers van oesters, mosselen en witte wijn kunnen terecht bij Jean-Michel en Valérie Guignet. Dit vriendelijke proeflokaal aan de kust van Boucholeurs is ook de plek waar de eigenaren hun oesters en schelpdieren oogsten.
Als het weer het niet toelaat om buiten te eten, kun je in een klein, modern bijgebouw warm en droog dineren met hetzelfde adembenemende uitzicht over de Baie d'Yves, Fouras en het Ile d'Aix. Je kunt ook oesters en regionale producten mee naar huis nemen.