Een feestmaal in Châtelaillon-stijl

De eindejaarsfeesten zouden niet zijn wat ze zijn zonder de traditionele oudejaarsmaaltijd! Het is een tijd om samen te komen met familie en vrienden en te genieten van uitzonderlijke producten. En voor een geslaagde feestmaaltijd is er geen betere manier dan advies te vragen aan lokale producenten en winkeliers die hun producten door en door kennen!

Waar kun je oesters kopen? Welke restaurants bieden een nieuwjaarsmenu aan? Wanneer is de markt open tijdens de feestdagen? Hier vind je alle informatie die je nodig hebt om je feestelijke avonden voor te bereiden.

Oesters kiezen en kopen voor de feestdagen

Oesters zijn de onbetwiste koninginnen van het feestmenu en belichamen altijd de feestelijke sfeer van deze tijd van het jaar. En dat is maar goed ook, want dan zijn ze op hun lekkerst! In Charente-Maritime, de belangrijkste oesterproducerende regio van Frankrijk, zijn oesterkwekers hard aan het werk om de tafels van het land van oesters te voorzien.

Waar kun je de Châtelaillon-oester vinden en proeven? – NL

Lees meer over

Oestergids – NL

Lees meer over

Verken de oesterbanken

Ontdek

Ik koop mijn oesters

Cabane de dégustation - l'Ambiance Cabane

Lees meer over

Cabane de dégustation – Saveurs Nacrées

Lees meer over

Cabane de dégustation – Ets Prevost-Chollet

Lees meer over

Bij de coöperatie

Syndicat Conchylicole Châtelaillon-plage, Yves – Tel: 06 87 50 76 48

Huîtres Caillon Gaté, les Boucholeurs – Tel : 06 82 17 77 84

Sylvie Auditeau, les Boucholeurs – Tel : 09 77 78 73 21

Op de markt

GAEC Courprie

Lees meer over

Huîtres, moules et coquillages Morin

Lees meer over

Vente d’huîtres et moules A.Guignet

Lees meer over

De overdekte markt in kerstsfeer

Tijdens de feestdagen opent de overdekte markt haar deuren voor jou:

Dinsdag 24 december van 8.00 tot 16.00 uur
Woensdag 25 december van 7.00 tot 13.00 uur
Zaterdag 31 december van 8.00 tot 16.00 uur

Sla lokale producten in om het perfecte oudejaarsmenu samen te stellen!

Het hele jaar door kun je op dinsdag- en vrijdagochtend terecht op de markt van Châtelaillon-Plage. De overdekte markt is elke dinsdag geopend van 8.00 tot 13.00 uur.