Les Boucholeurs is het perfecte uitje om zeelucht in te ademen en een minder bekend deel van Châtelaillon te verkennen. Dit kleine dorp van vissers en oesterkwekers, dat ten zuiden van de gemeente Yves ligt, heeft de ziel van de oceaan en de trots van de mensen van de zee weten te behouden. Een land van traditie en knowhow, eenvoudig en mooi, ver van de drukte. Heel anders dan het hart van de badplaats, zo lijkt het!
Boucholeu ZonsondergangLes Boucholeurs: een authentiek vissersdorp
Les Boucholeurs: een geheim om te delen!
Vissen naar goede ideeën
Laten we onze rugzakken pakken, op de fiets stappen en op pad gaan voor een korte tocht van 4 km langs de zee! We pauzeren bij de jachthaven als de kinderen dorst krijgen. Op het programma van de dag: een paar ritjes op het stuur, een bezoek aan het hart van de Boucholeurs, een omweg door de moerassen en mooie uitzichten op het Ile d’Aix, Fort Enet en, bij mooi weer, het Ile d’Oléron. En we zouden bijna het belangrijkste vergeten: de oesterproeverij!
Boucholeurs Cho fietstochtEen cultuur van land en zee
We kwamen met de fiets aan op het kleine strand van Boucholeurs. De timing was perfect, het was eb en we konden de oesterkwekers in de verte in actie zien. De kinderen hadden zich nooit voorgesteld dat ze tractoren hadden! Kijk, daar komt er een in een schuit op ons af! Deze kleine platbodemschepen zijn typerend voor de plaatselijke schelpdierenindustrie. En die zwarte palen die in de verte in het zand steken? Dat zijn de beroemde “bouchots” (mosselbanken) waar de mosselen zich rustig aan vastklampen. Vandaar de naam van het dorp! De kinderen verwonderen zich en de ouders leren net zo veel. Er is hier zeker iets extra’s, zoals een plattelandsgevoel… maar dan aan zee!
Familie Boucholeurs Chatela
Oesterpark Tractor Conte
Oesterpark Boucholeurs2 C
Oesterpark BoucholeursRust na de storm
Rotonde Boucholeurs Oeildud
Rotonde Boucholeurs HoogteAls je eenmaal de immense promenade des Boucholeurs hebt bereikt, kijk je omhoog: wat een uitzicht! Je ziet de imposante muren van Fort Enet en de rondingen van het Ile d’Aix. We horen ook dat alles gloednieuw is onder onze voeten, na de doortocht van de storm Xynthia. Er is veel werk verzet: de promenade is 10 meter verhoogd en vergroot, met in het midden een prachtige rotonde. We gaan even zitten op de bankjes die versierd zijn met mozaïeken, het handwerk van een plaatselijke kunstenaar.
Een proeverij die alles heeft!
4 km fietsen is een heel eind! Ga naar de proefhutten om de schatten van de zee te proeven. We stoppen bij Maud Chollet, waar ze uitlegt hoe ze mosselen kweekt, voordat we voor anker gaan bij Ambiance Cabane. Het terras met uitzicht op zee zorgt voor frisse lucht en wekken onze eetlust op. De volwassenen genieten van een uitstekende schotel met zeevruchten en de oesters zijn heerlijk! Rechtstreeks van producent naar consument. Voor de kleintjes zijn er sardientjes en rillettes de la mer. Lekker… We komen terug!
Degustatie ConteursMaar de volgende keer proberen we het hoge terras bij Saveurs Nacrées, om te genieten van de prachtige zonsondergang.
