Het restaurant was ooit eigendom van de beroemde transalpine chef-kok Mirko Bettini en serveert nog steeds Italiaanse specialiteiten, voornamelijk vis.
De houtoven produceert altijd uitstekende pizza's en de keuken serveert altijd lekkere linguine alle vongole of tortiglioni di marta... Let op: de mosselen, oesters en vis worden lokaal ingekocht bij Les Boucholeurs of de vismarkt Chef-de-Baie. Als bonus biedt het terras een prachtig uitzicht over de baai van Yves, het eiland Aix en Fouras.