Le Palm

Als je de menukaart van dit nieuwe restaurant in Les Boucholeurs openslaat, merk je al snel dat je iets lekkers te wachten staat: kreeftenburger met een lichte koraalsaus, risotto van Sint-Jakobsschelp met gekonfijte kerstomaat en parmezaan krokant met truffelolie, octopus gekookt in een gerechtbouillon op Galicische wijze en gebakken in de pan met verse knoflook en platte peterselie, en niet te vergeten de geliefde zeevruchtenschotels. En in de winter is er een verandering van sfeer en...